Mousse de fresa con solo 3 ingredientes


Ingredientes

  • 500 g de fresas frescas o congeladas

  • 250 ml de crema para batir (nata para montar)

  • 100 g de azúcar


Preparación

  1. Prepara las fresas:

    • Si usas fresas frescas, lávalas y córtalas en trozos pequeños. Si son congeladas, descongélalas previamente.

    • Coloca las fresas con 50 g de azúcar en una licuadora y procésalas hasta obtener un puré suave.

  2. Bate la crema:

    • Bate la crema para batir con el azúcar restante hasta que forme picos suaves.

  3. Mezcla todo:

    • Incorpora el puré de fresas a la crema batida, haciendo movimientos envolventes hasta que se integre completamente.

  4. Refrigera:

    • Vierte la mousse en copas o moldes individuales y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.

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